菜园子

说起菜园子，从小到大，一直与自己联系非常紧密。从我记事起，我清楚的记得，在乡下的院子里，家里大人就会把的大大的园子隔出少一半，用做种菜，也叫菜园子。从清明开始点瓜种豆，下菜苗、务瓜苗，长出的菜供全家人基本上要吃一年。在农村，人们过去很少买菜，最主要的原因是缺钱。

整理菜地的时候，我也和大人一样，学着大人的样子，干些力所能及的活路。首先，要把菜地深翻整平，然后，隔出大小不等的方格，有的下韭菜苗，有的准备栽黄瓜，有的准备栽西红柿，并要留出足够的行距，最容易种的是豆角和西葫芦等这样的蔓类菜，只是把他们的种子点到菜地的边上，用水浇几次，苗出来后，就不用管了，只需后面在菜苗上点肥料，就等着吃菜。我每年也会在菜地的边上，种些生葵花籽，来满足我从小贪吃的欲望。( )

每到栽菜苗的时候，大人在行子里面栽好菜苗后，再用土把根部埋上土、压实，我就端个脸盆或者提个小水桶，跟在大人后面，一株一株的去浇水，一般来说，要浇五六次，直到菜苗缓过苗成活为止，待到菜苗开始生长时，就要给菜苗开始施肥了，一般情况施两次肥，菜苗就开始生长，一天一变样，不久就会结出累累果实，菜苗开出的色彩各异的大小花朵，引的蜜蜂成天围着菜园子飞舞。

从春天点种、栽菜苗，到夏天吃菜，通常有两个月时间，一个菜园，能把全家人的吃菜满足了。这就要在菜地干旱的时候，勤快的浇上水。大人就会不停的采摘豆角、黄瓜、西红柿，割一茬一茬的韭菜，我小时候总感觉，菜园子就像个聚宝盆，它取自不尽，用自不完，在七十年代物质匮乏的时期，菜园子为我们家做出了很大的贡献，我始终是不会忘记的。

和妻子结婚以后，岳母家的菜园子的菜，会经常出现在我家的厨房里，当然，我和妻子有时间，也经常会帮助岳母整理菜地，给菜地浇水、施肥、搭架、除草。岳母是非常勤快的人，也是个热心肠人，她把自己家里的菜园子，打理的非常好，一年三季新鲜蔬菜不断，既满足自己吃菜，也给领居送菜，就这样给家里节约了不少钱。

刚参加工作，在牙科供销社上班，社领导为了减轻灶费成本，在库房的后面，开辟了一块菜地，由于所在地，是以辣椒种植为主的，所以，每年到了栽菜的时候，社里职工一起上，整理菜地，栽菜苗浇水，看着菜苗一天天长大，吃着自己亲手种植的辣椒，心里甭提有多高兴、多舒畅。

在中卫当兵时，每个连队都有个种菜班，管理有100亩菜地。我们战斗班的战士，也会经常去连队的菜地，种菜、除草、浇水、施肥，我清楚的记得，每到九月份，西红柿在霜降来临之前，不管成熟不成熟，全部採摘，成熟的放在灶房随时准备炒菜，不成熟的，全连官兵吃饭以前，每个班一盆用筷子戳窟窿，完了以后，交给炊事班以便腌制，供全连官兵冬季的时候当咸菜吃，到了冬季，不但有西红柿，还有雪里红等等腌制的咸菜，和购买的新鲜时令蔬菜搭配着吃，也为连队节约了不少资金。

在唐家庄乡镇府工作时，仍然少不了种菜。院子中间有一大块空地，乡领导带领大家，利用工作之余和下班时间，整理菜地栽菜、浇水、除草、施肥、搭架，把菜地管理的井井有条，既减轻了灶费成本，大家又锻炼了身体，何乐而不为呢。只有，近几年工作的原因，才与菜园子的距离越来越远了，我怀念各个时期的菜园子，它们成为我一生挥之不去的留恋。