榆钱儿

榆钱儿是榆树的种子，因其状如古代穿起来的铜钱，所以叫榆钱儿，寓意“余钱，”象征着年年有钱，余钱不断。

前几天回家，母亲给我带来一袋榆钱儿，看着这些榆钱儿，不禁想起母亲给我讲的一个故事。

听母亲说在她小时候，家里实在揭不开锅，外婆就去地里找吃的，可是地里的野菜、树叶全都被人吃光了，实在找不着吃的。外婆看到地里有一棵榆树，上面的榆钱儿早被人捋光了，她只好将榆树皮用小刀剜下来，把里面那层树皮捋下来，外面的那层老皮不能吃，被扔掉了。

外婆将榆树皮洗干净，给锅里添好水，就将弄回的榆树皮下到锅里煮，煮得稀烂，再下一点点面粉，和着吃，好像喝粥一样。

“榆树皮熬的粥好吃吗？”我还天真地问母亲。( )

“能好吃吗？”那时侯没什么吃的，只好吃那个了，吃得人好几天都拉不下来，上火……

“就连生产队的红薯叶、都被人捋光了。那时候实在没啥可吃的，看见能吃的就弄回来吃，总是饿……”听着母亲讲着她们过去的事，简直不敢相信还有吃不饱的事，还有见啥吃啥的那种不可思议的事。可是这些全是从母亲口中说出，不信都不行。

记着我们小时候，刚开春，正是榆钱儿飘香时节，我们几个小伙伴一放学，就将书包往家里扔，就跑到村口的那棵老榆树下，将鞋一脱，三两下就爬上老榆树顶上，然后迫不及待地捋一串榆钱儿，往嘴里一放，那才叫个“爽！”香甜可口，满嘴飘香。往往吃得肚皮鼓鼓，这才不情愿地从树上滑下来，连饭也不吃了，就一溜烟地又玩去了……

现在回想起来，心里还掠过一丝的甜。看着眼前那绿得发亮的榆钱儿，吃到嘴里，再也找不回以前的那种味了。

不过，用榆钱儿做成的窝窝头，再蘸点蒜汁，还是蛮香的。它还有多种吃法呢！

榆钱儿还有许多药用价值，能治疗好多疾病，是现代人最青睐的绿色无公害食品。

榆钱儿，也是母亲对儿女的一份牵挂，一份浓浓的爱……