粽子的味道散文

篇一：粽子的味道
我从小爱吃甜食，因此也喜欢吃加糖的粽子。
五月初五又要到了，大家又在议论放假去哪玩，也有人议论到哪买粽子。在很多人记忆里，粽子的味道是甜的，或是咸的，但在我的记忆中，粽子的味道是翠香中带着欢喜，同时也是爱的味道。
离开家乡已经8年了，粽子的味道却依旧长存在记忆深处，久久回味。
我的家乡在彩云之南，瓦房坐落在绿树成荫的山涧旁，溪水从屋后缓缓流过，在屋里睡觉也能听到涓涓流水声。在屋前的树林边上，长着一簇翠绿的芭叶，那是南方特有的植物，一年四季都是翠绿的，放在鼻子前一闻，香气袭人。
2012年正月初三，母亲让我去割一把芭叶回来，说要包粽子吃，我问母亲：“大过年的吃什么粽子呢？粽子不是端午节吃的吗？”
“你不是几年落不着屋吗，难得回来一次，现在就把端午节过了。”母亲的回答让我双眼充满感动的泪花。
粽子，蕴藏的不仅是粽子味道本身，更是父母爱的味道。

篇二：粽子的味道
一身碧绿，一根红绳，一抹暗香。它闭上双眼，纵身一跃，投入那一口清泉中。它紧紧蜷缩着自己瘦小的身体，在滚滚热浪中沉沦，翻转，摇曳。袅袅青烟徐徐升起，它羸弱的身体开始膨胀，它的五脏六腑开始沸腾，它能感觉到有一股力量在沉默中孕育。忽然，它看见了一道亮光。顷刻间，荷叶香，糯米香，赤豆香，白糖香交融在一起，汇聚成了一股新生的力量，仿佛要冲破这暗夜的黑，去拥抱一个全新的世界。( )
那一刻，它终于知道，知道自己是谁了。
最初的名字叫角黍，后来世人把它称作粽子。
褪去了青色的外衣，它望着自己晶莹剔透的肌肤和胸前散发着甜香的赤色珠链，前世的记忆在丝丝缕缕荷叶淡香中一点点舒展开来。
原来，那一世，它因一个人而生。为了他，它毫不犹豫地纵身一跃，任凭江水翻腾，纵使葬身鱼腹，它也要去追寻那个身影。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索……”他的《离骚》依旧在耳畔回荡，夹杂着涛涛水声、木桨声和村民的呐喊声。江水很冷，它沉沉浮浮，摇摇曳曳，逆流而上，顺流而下，只为寻觅记忆中那个形容枯槁，背手伫立于汨罗江边的男子。日复一日，年复一年，它走过了千山万水，星星为它引路，江鸥为它鸣歌，它都不曾忘记自己存在的意义：为了纪念。
人们都说，忘川之水，在于忘情。只要跳进忘川之中，便能忘记人世间的一切烦恼。它想，自己一定是不知不觉中游到了忘川江，才忘记了千年的守候，放下了千年的执念，在时间的长河中获得了新生。
它顺流东下，来到了浙江嘉兴。原来，人们并没有将它遗忘，纵使过了千年。人们似乎非常喜欢它，依着它的摸样，复制出许多它的弟妹来。许是怕它们寂寞，容貌竟是各不相同。虽然都裹着碧绿的荷衣，但大弟喜欢咸香鲜肉的简单，二妹喜欢赤豆轻抚绵白糖的清甜，三弟喜欢鲜肉与蛋黄相拥的饱满，四妹喜欢怀藏豆沙泥的细腻……在这个青瓦灰墙的江南水乡，人们亲手培育，赠予自己所爱的人。它们等待归家的游子，陪伴远行的夫君。它们等待远道而来的游客，陪伴旅居异乡的乡亲。它们所承载的，不再是悲伤，离愁，纪念，而是相聚时的喜悦，相守时的甜蜜，相别时的祝福。它们纵身跃下，一如当年的它。然而，它知道，它们不是在沉沦，而是在沉醉。那浮动在空气中的荷叶香，那充溢在唇齿间的糯米香，那触上舌尖的蛋黄粒，那缠绕齿间的鲜肉丝，那融化在味蕾上的栗蓉，那流淌在樱唇上的豆沙泥，那滑入咽喉的细软糯米……它忽然意识到，那是盛开在味蕾上的温暖，是绽放在心头的甜蜜。
久别，是为了重逢。相思，是为了相守，那一刻，它们会心一笑。
它又逆流北上，来到了京城的燕园，走进了学府食堂。在这里，它又遇见了五弟和六妹。经过食堂师傅别出心裁的创意，它们摇身一变，超越了传统，又获得了一次新生。与传统的酱油鲜肉相比，五弟的腐乳汁更加浓郁醉人，肉质也更加酥软细腻，入口即化。个头虽比传统的要小很多，但它在你的唇上留下的芳泽，在你的舌上留下的余香，会令你魂牵梦绕、流连忘返。六妹说，人们将思念串成红豆，而它愿用一颗颗巧克力豆种下甜蜜。褪去了那抹碧色，它静静立在那里，一袭洁白，一身素雅。然而，朴实的外表下，却也跳动着一颗火热的心。轻咬一口，细软清淡的糯米饭便滑入口中。粘在上面的巧克力豆，等着你用舌尖来一粒粒剥离，咀嚼，任西式的浓郁与中式的淡雅交融在一起，在你的心头种下甜蜜。在这样一间普通的食堂里，在这样平常的一天里，它静静守着这张桌子，它看见一个人埋头吃饭的学生，一对来时还吵着嘴走时已经如胶似漆的情侣，三四个谈笑风生的闺蜜，一个正襟危坐的学生和他的教授，一个稚气的学生和他两鬓泛白的父母……人来人往，时光匆匆，没有人会刻意停留，也没有人会注意到它。但是它知道，那一叶荷香，那一间食堂，那一丝味道，承载的是一段回忆。那鲜活起来的，是一段青春。
总有那么一天，你不经意间翻动那抹小小的绿影，抽出红绳，剥开层层荷衣，放在嘴边轻咬一口，随着那一丝丝一缕缕幽香一同舒展开来的，还有你那段明明已经被遗忘在角落里的记忆，不论酸、甜、苦、辣，都会翻滚着涌上心头。
因为你的舌尖记住的，是一段时光。而它所开启的，是一条长河。顺着水流，寻着芳香，你遇见的，不仅是那裹着碧绿荷叶的它，还有你全部的回忆。你的童年，你的青春，你的生活，都有过那一丝熟悉的味道，绽放在那最美的瞬间，封存在时间的长河中。
可是我知道你会记得。

篇三：粽子的味道
战友从南方归来，捎回一些“五芳斋”粽子，送我两包，一包是豆沙粽，一包是肉粽。再次品尝“五芳斋”粽子，依旧从那熟悉的味道里生出许多思绪来……
“五芳斋”粽子是嘉兴市的特产。嘉兴又名禾城，位于浙北杭嘉湖平原上。那里是典型的鱼米之乡，自古文风昌盛，经济富庶。
记得初识“五芳斋”粽子是在上世纪90年代的头一年。那时我刚被分配到嘉兴。一天早晨，到了早餐时间，我突然发现部队食堂里准备的早饭竟然全是粽子。当时我很感诧异，因为在以前呆过的两所军营里都没有见过那种早餐场面。
落座后，我充满好奇地拿起一只粽子端详起来，只见它的外面被几圈彩线捆扎着，只有先拆去彩线后才能剥开那两片散发着阵阵清香的粽叶。当时我首先剥开的是一只肉粽，在粘黄的糯米里面若隐若现的包裹着几小块瘦肉——我头一次知道粽子居然还有这样包的！作为一个北方人，在我的印象中，好像粽子里面除了糯米，绝大多数都是包上几个红枣或者花生米什么的，除此之外，很少有其它馅料的，而且糯米也总是不太粘。
在仔细研究过手上的粽子之后，我小心翼翼地咬下一口，那味道却一时令我颇感意外：它不是甜的，而是油油的透着一股咸味。以前吃惯了北方粽子，心里一直以为凡是粽子必甜无疑，所以当突然接触到这个“另类”时，感觉便有些怪怪的了。这是我对“五芳斋”粽子的初步印象。
在同桌战友们的“怂恿”下，我皱着眉头把那只肉粽解决了。后来邻座战友又帮我挑了一只甜味的豆沙粽，我才算是勉强吃饱了肚子……
随着在嘉兴生活日久，我与那座风景绮丽的城市逐渐稔熟，也就更多地了解了“五芳斋”粽子。这种被誉为“江南粽子大王”的当地特产不仅历史悠久，而且配料讲究、风味独特。它的馅料也并不限于猪肉和豆沙，另外还有板栗、蛋黄等许多品种。到后来，我也慢慢习惯并喜欢上“五芳斋”粽子的口味了，一段时间不吃，竟会馋得不行，于是星期天便经常要跑到位于勤俭路上的“五芳斋”老店里去吃上两只过过瘾。记得那时候战友们休假探亲也常捎几袋回老家，亲朋好友尝过之后大都感觉与众不同，纷纷说“味道好极了……”
在嘉兴生活了6年后，我又调至另一所部队。从此不仅离开了那座可爱的城市，也与“五芳斋”粽子彻底无缘了。离开后不久，出于对嘉兴和那里粽子的怀念，我写下了小词一首《忆江南》：
江南忆，
最忆是禾城。
五芳斋里尝肉粽，
烟雨楼前品红菱。
南湖雨蒙蒙。
脱下军装后，还有其他战友给我往回捎过“五芳斋”的粽子，我总是每尝一次，心里就悸动一回。我知道，那粽子实际上是勾起了我对过去时光的怀念。我似乎还感觉到，粽子的味道里有梦里水乡，粽子的味道里有烟雨江南，粽子的味道里有生龙活虎的部队生活……